Para la mayoría de
latinoamericanos a partir de noviembre o diciembre nos empezamos a cuidar de lo
que comemos, para bajar de peso y estar más delgados en el mes de enero, el
inicio de la temporada de verano. A la par, el marketing nos da propuestas muy
prometedoras, la mayoría de gimnasios presentan promociones de bajo costo, los
laboratorios o empresas venden a menor precio los productos para bajar de peso,
las personas empezamos a consumir productos light y sobre todo a dejar de lado
las harinas y dulces ¿Por qué? Engordan!! También hay un grupo de personas que buscan el
asesoramiento de un profesional nutricionista para que los ayude a bajar de
peso, siendo esta opción la recomendable. Como siempre le digo a todos mis
pacientes, el bajar de peso debe de ser para siempre, de nada nos sirve bajar 5,
6, 7, 8, o más kilos para luego subirlos. El bajar de peso debe significar para
nosotros, un cambio de hábito o de estilo de vida, más no un cambio momentáneo.
He escrito pequeñas
recomendaciones para bajar de peso, hay que tener en cuenta que el iniciar un régimen
para bajar de peso NO debe de significar comida costosa o preparaciones excéntricas,
sino aprender a comer con la comida que usualmente tenemos en casa y estar a
disposición de cambiar algunos productos por otros con menos valor energético.
1.
No eliminar ni una de las tres comidas
principales, desayuno, almuerzo y cena.
2.
No eliminar por completo las harinas,
disminuir la ración y cambiarlas por cereales integrales.
3.
Comer dos meriendas, una a media mañana y
otra a media tarde.
4.
Comer siempre de entrada un buen plato de verduras,
mantener siempre colores variados.
5.
No complicarnos con las preparaciones,
podemos adaptarla a la comida casera evitando las frituras, si vivimos solos,
podemos comer preparaciones a la plancha o saltados con alguna hierba aromática
para variar de sabor.
6.
Realizar ejercicios. Empezar de a pocos e ir
progresando con la actividad.
7.
Disminuir la ingesta de alcohol y eliminar la
ingesta de dulces o golosinas, incluyendo la azúcar, sustituirla por
edulcorante.
8.
Visitar a un profesional nutricionista para
que prepare un plan de alimentación de acuerdo a sus cantidades.
Lic. Lorena Olivos Consoli
Nutricionista y Dietista
446 – 8414 
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